Chef Partner Co., Ltd. Chungju Plant သည် Chef Partner Co., Ltd. ၏ Chungju လုပ်ငန်းခွဲဖြစ်ပြီး ၂၀၂၁ ခုနှစ်တွင် တည်ထောင်ခဲ့သော အသားစိမ်း တင်သွင်း/ထုတ်လုပ်ရေး နှင့် အသားစိမ်း ထုပ်ပိုး/ပြုပြင်ရေး လုပ်ငန်းများတွင် အထူးပြုသည့် ကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် Chungcheongbuk-do ပြည်နယ်၊ Chungju မြို့တွင် တည်ရှိပြီး အရသာမျိုးစုံပါသော အသားများ နှင့် ကြိတ်ထားသော အသားထုတ်ကုန်များကို အဓိက ထုတ်လုပ်သည်။ ဤစက်ရုံသည် HACCP အသိအမှတ်ပြုမှု အပေါ် အခြေခံ၍ လုံခြုံပြီး သန့်ရှင်းသော အစားအစာများကို ပေးအပ်သည်။

"Chef Partner Co., Ltd. သည် ၂၀၁၈ ခုနှစ်တွင် တည်ထောင်ပြီးနောက် အလျင်အမြန် တိုးတက်လာခဲ့ပြီး နှစ်စဉ် ဝင်ငွေ ၁၀၀ ဘီလျံ ဝမ် ကျော်လွန်ခဲ့သော အသားစိမ်း တင်သွင်း/ထုတ်လုပ်ရေး နှင့် အသားစိမ်း ထုပ်ပိုး/ပြုပြင်ရေး လုပ်ငန်းများတွင် အထူးပြုသည့် ကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်သည်။ ကိုရီးယားနိုင်ငံ၏ အကြီးဆုံး တိရစ္ဆာန်ထွက်ကုန် တင်သွင်း/ဖြန့်ဖြူးရေး ကုမ္ပဏီဖြစ်သော OK Meat ၏ လက်အောက်ခံ ကုမ္ပဏီတစ်ခု အနေဖြင့် ကမ္ဘာ့စျေးကွက်တွင် အစွမ်းထက်သော ပစ္စည်းရှာဖွေရေး စွမ်းရည်ကို အခြေခံ၍ အကောင်းဆုံး ကုန်ကြမ်းများကို တည်ငြိမ်စွာ ရယူသည်။ Gyeonggi-do ပြည်နယ်၊ Yongin နှင့် Chungju တို့တွင် တည်ရှိသော အကြီးစား ခေတ်မီ အသားစိမ်း ပြုပြင်ရေး စက်ရုံများ နှင့် အဆင့်မြင့် ကုန်စည်ပို့ဆောင်ရေး စနစ်ကို အသုံးပြု၍ ပြုပြင်မှုမှ ပို့ဆောင်မှုအထိ လုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုလုံးကို တင်းကျပ်သော အရည်အသွေး စံနှုန်းများဖြင့် စီမံခန့်ခွဲပြီး ကုန်ပစ္စည်း တီထွင်မှု သုတေသနဌာနကို လည်ပတ်၍ စျေးကွက် ဦးတည်ချက်များနှင့် ကိုက်ညီသော အကျိုးအမြတ်များသော ကုန်ပစ္စည်းများကို တီထွင်သည်။"

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• အသားစိမ်း ပြုပြင်ရေး နှင့် အသားစိမ်း ထုပ်ပိုး/ပြုပြင်ရေး လုပ်ငန်း: Chef Partner Co., Ltd. Chungju Plant သည် သြစတြေးလျ နှင့် အမေရိကန်နိုင်ငံတို့မှ အရည်အသွေး အကောင်းဆုံး တင်သွင်းထားသော အသားများကို ပြုပြင်၍ ရောင်းချသော အသားစိမ်း ပြုပြင်ရေး လုပ်ငန်းတွင် အထူးပြုသည့် ကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်သည်။ ကုန်ပစ္စည်း အမျိုးမျိုး ထုတ်လုပ်ရန် အကောင်းဆုံး ခေတ်မီ စက်ရုံများကို တပ်ဆင်ထားပြီး ထုတ်လုပ်မှု နှင့် ဖြန့်ဖြူးမှု လုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုလုံးကို HACCP အပေါ် အခြေခံ၍ တင်းကျပ်သော လုပ်ငန်းစဉ် စီမံခန့်ခွဲမှုဖြင့် လုံခြုံပြီး သန့်ရှင်းသော အစားအစာများကို ပေးအပ်သည်။
• B2B စိတ်ကြိုက် အသားစိမ်း ပြုပြင်ရေး နှင့် ဖြန့်ဖြူးရေး ဝန်ဆောင်မှု: ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ ကွန်ရက်မှ တစ်ဆင့် ရယူထားသော အရည်အသွေး ကောင်းမွန်သော ကုန်ကြမ်းများကို ဖောက်သည်များ၏ လိုအပ်ချက်များနှင့် ကိုက်ညီအောင် အထူးပြု ဖြတ်တောက်၊ ထုပ်ပိုး၊ အအေးခံ၍ ပေးအပ်သော စနစ်ကျသော စီးပွားရေး မော်ဒယ်ကို လည်ပတ်သည်။ အကြီးစား ကုန်စည်ပို့ဆောင်ရေး အခြေခံ အဆောက်အအုံကို အခြေခံ၍ ကိုရီးယားနိုင်ငံ၏ အကြီးစား ကွင်းဆက် စားသောက်ဆိုင်များ၊ အလုပ်ရုံများ၊ အကြီးစား ဖြန့်ဖြူးရေး ကုမ္ပဏီများ စသည်တို့ထံသို့ တည်ငြိမ်သော အရည်အသွေး ကောင်းမွန်သော တိရစ္ဆာန်ထွက်ကုန် ဖြေရှင်းနည်းများကို ပေးအပ်သည်။
• တိရစ္ဆာန်ထွက်ကုန် နှင့် တင်သွင်းထားသော အစားအစာများ ရောင်းချခြင်း: လတ်ဆတ်သော အသား (ထုပ်ပိုးထားသော အသား) အပါအဝင် အသင့်စား ကုန်ပစ္စည်း အမျိုးမျိုးကို အဓိက ကုန်ပစ္စည်းများ အဖြစ် ကိုင်တွယ်ပြီး E-mart, Traders, Coupang Rocket Fresh, SSG Mall စသည့် ကိုရီးယားနိုင်ငံ၏ အဓိက ဖြန့်ဖြူးရေး လမ်းကြောင်းများတွင် ကုန်ပစ္စည်းများကို ပေးအပ်သည်။

ထုတ်ကုန်

• ပရီမီယမ် အသားစိမ်း ထုပ်ပိုး/ပြုပြင်ရေး နှင့် အအေးခံထားသော အသားထုတ်ကုန်များ: ဂရုတစိုက် ရွေးချယ်ထားသော ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ ကုန်ကြမ်းအသားများကို ခေတ်မီ စက်ရုံများတွင် သန့်ရှင်းစွာ ပြုပြင်၍ ပေးအပ်သော အဓိက ထုတ်ကုန်များဖြစ်သည်။ တင်းကျပ်သော အပူချိန် ထိန်းချုပ်မှု နှင့် လတ်ဆတ်သော ထုပ်ပိုးမှု နည်းပညာကို အသုံးပြုပြီး အသုံးပြုမှု အလိုက် စိတ်ကြိုက် ဖြတ်တောက်ပေးသော ဝန်ဆောင်မှုကို ပေးအပ်၍ မိတ်ဖက် ကုမ္ပဏီများ၏ ချက်ပြုတ်ရေး အဆင်ပြေမှုကို အများဆုံး ဖြစ်စေသည်။
• အရသာပါသော အသားများ နှင့် ကြိတ်ထားသော အသားထုတ်ကုန်များ: ကုန်ပစ္စည်း တီထွင်မှု သုတေသနဌာနမှ တစ်ဆင့် စျေးကွက် ဦးတည်ချက်များနှင့် ကိုက်ညီသော အကျိုးအမြတ်များသော အရသာပါသော အသားများ နှင့် အပူပေးထားသော ကုန်ပစ္စည်းများကို တီထွင်သည်။ 'ပိုမို အရသာရှိသော ကြက်ပေါင်သားကင်', 'ပိုမို အရသာရှိသော Wagyu အရသာဆမ်း ဘူဂိုဂီ', 'Chuncheon Style ကြက်သားကင်' စသည့် အရသာပါသော အသားမျိုးစုံ နှင့် 'Wagyu Steak Burger Patty', 'Premium Beef Patty' ကဲ့သို့သော ကြိတ်ထားသော အသားထုတ်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်သည်။

အထူးအချက်

• အစွမ်းထက်သော ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ ပစ္စည်းရှာဖွေရေး စွမ်းရည်: ကိုရီးယားနိုင်ငံ၏ အကြီးဆုံး တိရစ္ဆာန်ထွက်ကုန် တင်သွင်း/ဖြန့်ဖြူးရေး ကုမ္ပဏီဖြစ်သော OK Meat ၏ လက်အောက်ခံ ကုမ္ပဏီတစ်ခု အနေဖြင့် ကမ္ဘာ့စျေးကွက်တွင် အစွမ်းထက်သော ပစ္စည်းရှာဖွေရေး စွမ်းရည်ကို အခြေခံ၍ အကောင်းဆုံး ကုန်ကြမ်းများကို တည်ငြိမ်စွာ ရယူသည်။
• ခေတ်မီ အသားစိမ်း ပြုပြင်ရေး စက်ရုံများ နှင့် အဆင့်မြင့် ကုန်စည်ပို့ဆောင်ရေး စနစ်: Gyeonggi-do ပြည်နယ်၊ Yongin နှင့် Chungju တို့တွင် အကြီးစား ခေတ်မီ အသားစိမ်း ပြုပြင်ရေး စက်ရုံများကို တည်ထောင်ထားပြီး အဆင့်မြင့် ကုန်စည်ပို့ဆောင်ရေး စနစ်ကို အသုံးပြု၍ ပြုပြင်မှုမှ ပို့ဆောင်မှုအထိ လုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုလုံးကို တင်းကျပ်သော အရည်အသွေး စံနှုန်းများဖြင့် စီမံခန့်ခွဲသည်။ HACCP အသိအမှတ်ပြုမှု အပေါ် အခြေခံ၍ တင်းကျပ်သော လုပ်ငန်းစဉ် စီမံခန့်ခွဲမှုဖြင့် လုံခြုံပြီး သန့်ရှင်းသော အစားအစာများကို ပေးအပ်သည်။
• အကျိုးအမြတ်များသော ကုန်ပစ္စည်း တီထွင်မှု စွမ်းရည်: ရိုးရိုးပြုပြင်မှုထက် ကျော်လွန်၍ ကုန်ပစ္စည်း တီထွင်မှု သုတေသနဌာနကို လည်ပတ်ပြီး စျေးကွက် ဦးတည်ချက်များနှင့် ကိုက်ညီသော အကျိုးအမြတ်များသော အရသာပါသော အသားများ နှင့် အပူပေးထားသော ကုန်ပစ္စည်းများကို ဆက်လက် တီထွင်သည်။ ဤနည်းအားဖြင့် အသားစိမ်း ပြုပြင်ရေး အတွက် အလုံးစုံ ဖြေရှင်းနည်းများကို ပေးအပ်ပြီး လုပ်ငန်းနယ်ပယ်တွင် ဦးဆောင်သူ အဖြစ် ရပ်တည်သည်။

အလုပ်ခန့်အပ်မှု အချက်အလက်

• အဓိက ခန့်အပ်သည့် ရာထူးများ: အဓိက အားဖြင့် ကုန်စည်ပို့ဆောင်ရေး (ထုပ်ပိုးရေး) လုပ်ငန်းခွင်၊ အသားစိမ်း ပြုပြင်ရေး နှင့် ထုပ်ပိုးရေး လုပ်ငန်းများ နေ့/နံနက် အလုပ်ချိန်၊ ထုတ်လုပ်ရေး စီမံခန့်ခွဲရေး အတွေ့အကြုံရှိသူများ၊ ပစ္စည်း လက်ခံ/ပို့ဆောင်ရေး လုပ်ငန်းခွင်၊ စားရုံ မီးဖိုဝန်ထမ်း၊ ကုန်ပစ္စည်း စာရင်းကိုင် ဝန်ထမ်း စသည်တို့ကို အလုပ်ခန့်သည်။
• အကျိုးခံစားခွင့်: အမျိုးသား အငြိမ်းစား ရန်ပုံငွေ၊ အလုပ်အကိုင် အာမခံ၊ မတော်တဆမှု အာမခံ၊ ကျန်းမာရေး အာမခံ၊ အငြိမ်းစား ရန်ပုံငွေ စသည့် အာမခံ ၄ မျိုးကို ပေးအပ်ပြီး၊ တစ်ပတ် ၅ ရက် အလုပ်၊ နှစ်စဉ် အားလပ်ရက် စနစ်၊ အခမ်းအနား ထောက်ပံ့ကြေး၊ ထူးချွန်သော ဝန်ထမ်း ဆုချီးမြှင့်ရေး စနစ်၊ ည/အားလပ်ရက် အလုပ်ခကြေး၊ ရာထူး ထောက်ပံ့ကြေး တို့ကို ပေးအပ်သည်။ ထို့အပြင် စားရုံ၊ ကားပါကင်၊ ကားဂိတ်၊ နေ့လည်စာ ထောက်ပံ့မှု၊ ပွဲတော် လက်ဆောင်/ထပ်ဆောင်းကြေး၊ ကားလောင်စာ ထောက်ပံ့မှု၊ ကျန်းမာရေး စစ်ဆေးမှု၊ အလုပ်ဝတ်စုံ ထောက်ပံ့မှု၊ ကုမ္ပဏီ ထုတ်ကုန်များ လျှော့စျေး စသည့် ဝန်ထမ်း အကျိုးခံစားခွင့်များ ရှိသည်။

💡 JOBPLOY ၏ စကားတစ်ခွန်း
Chef Partner Co., Ltd. Chungju Plant သည် အသားစိမ်း ပြုပြင်ရေး နှင့် ထုပ်ပိုးရေး၊ ကုန်စည်ပို့ဆောင်ရေး ဆိုင်ရာ အလုပ်များကို အဓိက လုပ်ကိုင်သော နေရာဖြစ်သည်။ သန့်ရှင်းရေး နှင့် လုံခြုံရေး စံနှုန်းများကို လိုက်နာရန် အလွန်အရေးကြီးပြီး၊ နေ့/နံနက် အလုပ်ချိန် ကဲ့သို့သော အလှည့်ကျ အလုပ်ချိန်များ ရှိနိုင်သောကြောင့် လျှောက်ထားစဉ် အလုပ်ချိန် နှင့် ပတ်ဝန်းကျင်ကို ကောင်းစွာ စစ်ဆေးရန် အကြံပြုသည်။ ထမင်း၊ ကားဂိတ်၊ အာမခံ ၄ မျိုး စသည့် အခြေခံ ဝန်ထမ်း အကျိုးခံစားခွင့်များ ကောင်းစွာ တပ်ဆင်ထားသောကြောင့် တည်ငြိမ်သော အလုပ်ပတ်ဝန်းကျင်ကို မျှော်လင့်နိုင်သည်။