괴산한도니로컬푸드협동조합은 충북 괴산군 사리면에 위치한 '괴산 한돈 로컬푸드 직매장'을 운영하는 협동조합입니다. 지역 농업인과 축산농가들이 모여 설립되었으며, 2018년 2월 직매장을 개장하여 지역 농특산물 판매와 한돈 전문식당을 운영하고 있습니다.

사업분야

• 지역 농특산물 및 한돈 축산물 유통: 1층 직매장에서 괴산 지역의 우수 농특산품을 전시·판매하고, 고품질 한돈 축산물을 가공·유통합니다. 이를 통해 신선한 지역 먹거리를 소비자에게 제공합니다.
• 한돈 전문식당 운영: 2층에는 한돈 전문식당을 운영하여 지역 주민과 관광객들에게 안전하고 맛있는 한돈 요리를 제공합니다. 지역 특산물을 활용한 한식 메뉴를 선보입니다.
• 지역사회 공헌 활동: 2023년부터 거동이 불편한 독거노인 가구에 주 2회 반찬을 전달하는 등 지역사회 나눔 활동을 꾸준히 이어오고 있습니다. 이는 지역 복지 증진에 기여하는 중요한 활동입니다.

생산품

• 괴산 지역 농특산물: 괴산 지역에서 생산된 신선한 채소, 과일, 잡곡 등 다양한 농산물과 특산품을 직매장을 통해 판매합니다. 이는 지역 농가의 소득 증대에도 기여합니다.
• 고품질 한돈 축산물: 엄선된 고품질의 한돈(국내산 돼지고기)을 가공하여 유통하고 있으며, 신선하고 안전한 축산물을 소비자에게 공급합니다.
• 한돈 전문 요리: 한돈 전문식당에서 신선한 한돈을 활용한 다양한 한식 요리를 제공합니다. 방문객들은 지역 특색이 담긴 건강한 식사를 즐길 수 있습니다.

특장점

• 생산자와 소비자의 직거래: 유통 단계를 최소화하여 고품질의 농축산물을 소비자에게 20~30% 저렴한 가격으로 공급합니다. 이는 생산자와 소비자 모두에게 이익이 되는 구조입니다.
• 지역사회 밀착형 운영: 지역 농업인과 축산농가로 구성되어 지역 경제 활성화에 기여하며, 취약계층을 위한 나눔 활동을 통해 사회적 가치를 실현합니다.
• 신선하고 안전한 먹거리 제공: 지역에서 생산된 농특산물과 고품질 한돈을 직접 유통하고 식당에서 제공하여 신선도와 안전성을 확보합니다. 이는 소비자의 신뢰를 높이는 요인입니다.

채용 정보

• 주요 채용 직무: 주방직원

💡 잡플로이의 한마디
괴산한도니로컬푸드협동조합은 지역 농산물과 한돈을 활용한 음식점 및 직매장을 운영하는 소규모 협동조합입니다. 주로 주방 업무나 판매 관련 직무를 수행할 수 있으며, 지역 주민들과의 소통이 중요할 수 있습니다. 한국의 식문화와 로컬푸드에 대한 이해가 있다면 업무 적응에 도움이 될 것입니다.